fish and chips发明者

坐落于东方新天地的布鲁艾鱼和薯条店作为中国第一家海鲜休闲快餐的样板店，从外部选址到内部装修，从主导产品到新品配送，都遵循着统一的规范标准，具有鲜明的统一性特征及口味的一致性。既融合了澳洲文化的大众特征及个性品味的海鲜无污染绿色食品所倡导的健康概念，又秉承了人们一直崇尚的美食、休闲主义，极具现代气息。现在，她正以其澳洲海洋文化的独特魅力和全新的形象吸引走进这里的每一位客人。无论是匆匆一瞥的路人、旅途疲累的行者，还是消闲的食客、城市里追求时尚的新新人类、紧张工作的白领一族，都青睐于布鲁艾带给人的浓厚海洋气息及历史悠久的“鱼和薯条”美食文化。

走进这里，极具澳洲风情的休闲环境，让人烦乱、劳累的心情忽地就轻松清爽起来。地面一片海的蓝，四周的墙壁沙滩般金黄，天花板是云的白，仿佛一连串美丽的水泡在眼前碎开。椅子是银灰色和极具澳洲特色的橙色。墙上，来自澳洲和新西兰深海的贝壳、小海螺、海星标本被镶嵌在不同的画框里，五光十色。大幅的图画上全是澳洲的特产鱼，它们长相古怪又可爱，让你忍俊不禁。海底世界展示柜里的模型几乎以假乱真：澳洲大龙虾、超级大贝壳以及各种色彩斑斓的鱼无不栩栩栩如生。

当然，这里最吸引人的还是各种独具特色的美食。裹着美味浆粉炸出的好吉鱼块、大扇贝、鱿鱼圈和凤尾虾都透着酥酥的金黄，品尝起来更是别有风味。咬一口好吉鱼，雪白的鱼肉蹦入视野，外层的酥脆更对比出鱼的滑嫩。而皇后带子炸脆了的外皮里裹的大扇贝更是细嫩韧滑。蘸上鱼堡酱或辣番茄酱，这些美食又会引发你新的味觉体验。再配以布鲁艾特有的薯条，不但外型粗大实惠，而且内里沙一般嫩滑，入口的浓香更让人留连忘返。这里还备有免费的法汁、蛋黄酱和千岛酱，在享用水果沙拉和蔬菜沙拉时可以随心所欲。可乐、雪碧、芬达和青提，套餐的饮料任你选择。而各种冰淇凌又正是炎夏的最佳餐后甜品，一款“马拉加葡萄酒”是冰淇凌与葡萄酒的完美结合，佐食海鲜更是相得益彰。现在，这家开在京城黄金地段的布鲁艾鱼和薯条店，可谓是京城引人瞩目的美食消费新亮点。它带给人们的，绝对不仅仅是来自于美食的诱惑。

一位热心的顾客来此之后，深有感触，并专门在店内的餐盘纸上留言给经理，表示对布鲁艾鱼和薯条店的热爱和鼓励。摘要如下：